5 bières artisanales locales pour l’édition 2018
4 nouvelles bières régionales au menu du bar cette année!!
Voici la toute dernière création de la brasserie de Brunehaut, un produit vraiment très local, biologique et sans gluten.
Brunehaut Saison (4,5%) Bio – Sans Gluten
Une bière blonde dorée à la mousse fine et neigeuse.
D’une belle pétillance, son nez est fruité (fruits jaunes) et légèrement malté.
L’attaque est ronde, enrobée de malt, avec une amertume maîtrisée et persistante.
Un beau corps malgré les 4,5%, caractère bien désaltérant, qui donne envie d’y revenir.
Voici le tour de la « Rose des Vents »
Une bière brassée par deux passionnés de la région.
Bière de ferme blonde de type saison. Légère et rafraîchissante.
Notes végétales et terreuses. 4,5 % Alc. Vol.
« Chez Nectar Bohème, nous produisons des bières à l’ancienne.
Des bières paysannes propres à nos racines et à notre territoire.
Ainsi que des bières inspirées par nos voyages et nos rencontres.
La bière c’est notre moyen d’expression et aussi notre mode de vie. »
La troisième est une valeur sûre, plébiscitée les années précédentes par les connaisseurs:
La rasta Moine blonde
Les Rasta Moine sont des bières artisanales de fermentation haute et refermentées en bouteille.
Elles sont ni filtrées, ni pasteurisées.
La Blonde:
Titre à 7% vol.
Rafraîchissante et à l’amertume douce, la cardamome verte lui procure des saveurs citronnées et mentholées ainsi qu’une subtile touche de sève de pin.
La quatrième est une création toute récente d’un brasseur ayant déjà connu un franc succès avec une autre de ses bières à l’Artifoire.
Après être venu nous présenter la Bigotte il y a déjà 3 ans, Thomas revient, toujours créatif, avec « La Linette », une bière aux graines de lin.
La Linette
Titre à 5.5 % d’alcool
Une jolie blonde brassée à base de malts d’orge, de froment et agrémentée de graines de lin finement sélectionnées.
Désaltérante et digeste, trois houblons composent son amertume tout en finesse et dévoilent leurs arômes fruités.
La cinquième est une évolution de la Lunatik présente l’année dernière à l’Artifoire, cette fois ci, Dominique nous présente sa Lunatik en version triple.
La Lunatik triple
Une bière de caractère titrant à 8,5 % d’alcool.